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浅析如何做好酒店培训(二)

发布时间:2017-10-14 作者: 来源: 点击:214 字号:

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  3、培训可降低劳动力成本、减少损耗。


 

  如果员工不熟练,饭店的劳力成本将大幅度上涨,更由于没有达到质量标准使宾客不满意,导致客人的流失。实践证明,通过培训可强化员工的服务意识,丰富其服务与管理知识,增强其推销能力,从而扩大饭店的销售,为饭店带来更多的收益;通过培训还可使员工更好地了解饭店的服务标准,从而降低损耗,减少事故的发生;另外培训还可增强员工的工作责任心,从而减少旷工和迟到现象,也会激发员工的主人翁精神,降低员工流动率。因此,通过培训可大大降低饭店的劳力成本,也即提高了酒店的经济效益。


 

  4、培训可营造企业文化。


 

  通过培训会使酒店更具团队精神,引导员工认同酒店企业文化。?因为可以通过员工在培训中的讨论,让他们发表自己的意见,进行知识共享,同时形成一种积极向上的学习氛围,非常有利于培养员工的团队精神,宣传团队意识的理念,同时也有利于宣传企业文化,有效地推动企业文化的建设。


 

  5、培训可激励员工。


 

  培训可以提高员工的社会竞争能力和就业能力,提升技能和扩大知识面,为其个人发展做准备;通过培训可以减少因“无用功”而造成的工作压力和心理疲乏,增强自信、自尊和成就感以及对工作的自豪感等等。员工的满足和自觉性也会很大的提升酒店的管理效率。

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