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中国酒店设计的历史

发布时间:2017-08-09 作者: 来源: 点击:1136 字号:

猫和老鼠.jpg

  关于中国酒店设计的历史,不同学者对其划分认识并不一致。中国人对酒店的认识和理解是从二十多年前开始的,最初人们认为酒店是一个展示豪华的场所,是一种富有的标志,所以当时的酒店设计普遍选用大理石、花岗岩、毛织地毯等高档材料,以营造一种环境来满足人们对高贵和财富的向往,强调环境对人的影响。


 

  酒店设计的演变发展,归纳为了两条主线,一条是功能空间结构从单一的满足旅行者的食住发展为今天的满足各种人群的更多更复杂的需要-一个可以居住、工作、聚会、娱乐、休闲、用餐、购物以及各种不同活动的地方,另一条是饭店装饰艺术的发展,装修技艺日趋精致,设计风格不断创新,从繁琐的装饰,到简洁的多元并存,从个性的展现到文化的交融。


 

  有人认为,中国的饭店设计是伴随着改革开放的进程慢慢起步并发展起来,可以分为三个时段:20世纪50年代至70年代几乎没有自己的饭店设计,寥寥无几的设计作品也不过是上世纪50年代俄罗斯古典主义与中国传统装饰符号相混和的设计样式;20世纪80年代后,随着中国经济的高速增长,国内饭店业进入了快速发展阶段。但与此同时,中国的饭店设计尚处于简单的模仿“跟风”阶段,毫无突出的个性色彩而言;20世纪90年代后,国际饭店集团携其设计风格的多元思潮又接踵而至,它们让国人领略到了设计的专业化,看到差距的中国饭店设计在乱象纷纷中朝着专业化的方向努力前行。罗思民从装饰艺术鉴赏的角度分析,大致分为三个发展阶段。


 

  起步阶段:是将境外的酒店经营理念和装饰设计全盘照搬的“拿来主义”。多由香港或国外的设计师主笔。当时国内基本没有装饰设计的专业人才,设计理念也相对落后,所完成的作品也仅仅限制在辅助设计或装饰工艺施工图的细化设计范畴;


 

  高速发展阶段:出现在九十年代初。经济的迅猛发展,给国内的装饰设计行业带来了良好的机遇。一大批从事建筑学及艺术学科的中坚分子投身到这股浪潮之中。一些大专院校也及时的设置了相关专业,通过对国外先进技术的学习及艺术借鉴,在近十年的实践过程中,他们经历了学习,模仿,吸取和摒弃的成长路程。展现在眼前的作品,呈现出一派百花齐放的景象,以孰优劣去评价这些作品是片面的,重要的是这个时期为国内的室内装饰设计的全面发展奠定了雄厚的人才基础。它的历史意义远远地超出了设计作品本身地价值;


 

  渐入佳境地阶段:将它划分在二十一世纪。


 

  客观地说,这个阶段并未完成,更确切说是正在进行之中。在近五六年来的装饰作品中,无论是在功能设计层面上的与市场概念和经营理念的贴近,还是在技术层面上运用智能化科技含量和把握新材料能力的提高,或是艺术风格层面上所散发出来的多元文化气息和装饰个性的发挥,都紧紧地扣住了这个高速发展中地时代脉搏,与工业技术地发展和新型材料的涌现紧密相连[18]。

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